В ходе работы над исследовательским проектом по биологии на тему "Зачем организму нужен йод?" учащаяся 9 класса рассмотрела теоретические сведения о йододефиците, благодаря чему установила признаки, по которым можно определить наличие йододефицита у человека, рассмотрела методы его профилактики.

Подробнее о проекте:

В исследовательской работе по биологии на тему "Зачем организму нужен йод?" автор рассматривает научные исследования, выявляет частые причины йододефицита, а также выясняет, каким образом можно выявить симптомы йододефицита у человека и насколько реально это осуществить без медицинской стороны, в домашних условиях.

В рамках выполнения проекта о йододефиците ученица провела исследование научной литературы по теме и выяснила, чем опасен йододефицит для здоровья и самочувствия человека. В проекте названы йододефецитные районы нашей страны, где наличие дефицита йода у людей связано с климатическими особенностями региона. Учащаяся 9 класса школы дает рекомендации по профилактике йододефицита.

Оглавление

Введение
1. Частые причины йододефицита.
2. Выявление и симптомы йододефицита.
3. Чем опасен йододефицит?
4. Йододефицитные районы и профилактика.
Выводы и заключение
Использованные источники

Зачем организму нужен йод? По данным Всемирной организации здравоохранение в организм человека ежедневно должно поступать не менее 150-200 мкг йода. Йод - микроэлемент, который важен человеку и животным для нормального развития и роста организма.

Йод попадает в организм человека вместе с продуктами питания. Далее он накапливается в щитовидной железе, где в дальнейшем проходит сложный путь превращений и становится частью гормонов, которые влияют на рост, физическое и умственное развитие, метаболизм, репродуктивную систему. Основная часть йода, попадающая из крови, остается в щитовидной железе, которая отвечает за хранение йода и за выработку йодосодержащих гормонов. От гормонов щитовидной железы зависит частота сокращений сердечной мышцы, количество подкожного жира и энергии.

Цель: Изучить признаки йододефицита у человека и его профилактика.

Задачи:

1. Определить роль йода в организме человека.
2. Узнать, чем опасен йододефицит и каковы его последствия.
3. Узнать методику лечения при выявлении йододефицита.

Организм человека устроен так, что щитовидная железа содержит в себе определенные запасы йода на случай, если их будет не хватать. Эта способность предотвращает нехватку этого микроэлемента. Не все продукты содержат йод, и если эти запасы не будут пополняться, то может наступить йододефицит.

Основная причина йододефицита – нехватка продуктов, поступающих в организм, которые содержат йод.Причиной такого заболевания может стать дефицит селена.

Дефицит селена – комплекс заболеваний, связанных с нехваткой в организме микроэлемента селена. Причиной является недостаточное содержание микроэлемента в рационе питания. Йододефицит бывает часто замечен у беременных женщин.

Данное заболевание часто выявляется у людей, злоупотребляющих алкоголем, так как этиловый спирт снижает количество йода в организме. Кроме того, курение также способствует развитию йододефицита. При выбрасывании в атмосферу радионуклидов йода, которые попадают в щитовидную железу, они вовлекаются в те же привычные процессы организма, что и стабильный йод.

Йододефицит – это та проблема, которую сложно определить. В крови йод определяется в микроскопических количествах. В моче его содержание постоянно меняется, даже на протяжении дня. Поэтому по этим анализам нельзя делать выводы. Наиболее практичным решением будет определение йододефицита на территории определенного региона. По итогам обследования населения и делают выводы о наличии йододефицита.

Об этом заболевании может говорить состояние кожи, которая становится сухой и теряет эластичность. Появляются нарушения в обмене веществ, в котором участвую гормоны щитовидной железы, что способствует набору лишнего веса. Также страдает головной мозг и психическое состояние человека. Снижается интеллект, появляются проблемы с памятью, человек теряет интерес к окружающему миру, становится вялым и быстро устает. Иногда это даже приводит к депрессии.

Следствием недостатка микроэлемента является развитие зоба. Зоб – увеличение размеров щитовидной железы. Зоб иногда доходит до колоссальных размеров и становится причинами кашля, затрудненного глотания и даже вызывает приступы удушья. Также в некоторых запущенных случаях йододефицит приводит к развитию аритмии.

Данное заболевание очень опасно для группы детей и беременных женщин. По причине йододефицита у ребенка может развиться кретинизм.

Кретинизм – эндокринное заболевание, вызываемое недостатком гормонов щитовидной железы. Является причиной задержки умственного и физического развития. Для беременных женщин йододефицит может стать последствием мертворождения. Мертворождение – появление на свет плода, у которого отсутствуют признаки жизни.

По данным Всемирной организации здравоохранения в 2007 году примерно 2 млрд человеком потребляли йод в недостаточном количестве. Из них примерно треть - дети школьного возраста. С риском йододефицита рождается 38 млн детей. Йододефицит испытывает более 2 млрд людей на разных континентах. Примерно у 740 млн человек ежегодно выявляют зоб. Примерно 43 млн человек ежегодно страдают заболеваниями умственной отсталости по причине йододефицита.

Наибольший охват распространения йододефицит получил в горных районах и местностях, удаленных от моря. Из этого получаем, что в странах Африки и Юго-Восточной Азии чаще всего встречаются люди с данным заболеванием.

Жители стран, находящиеся на побережьях морей и океанов, не подвержены данному заболеванию, так как морепродукты, добываемые там и составляющие основной рацион питания, обладают большими запасами йода.

Исходя из выше перечисленных причин развития заболевания, можно сделать вывод, что для профилактики йододефицита необходимо включать в свой рацион питания больше продуктов, богатых йодом, также принимать препараты, содержащие данный микроэлемент. Для точной установки диагноза для начала необходимо пройти исследование гормонального фона, которое проводит врач эндокринолог и назначает соответствующее лечение и препараты.

При изучении данного вопроса я узнала:

1. что такое йододефицит
2. изучила симптомы данного заболевания
3. узнала причины, способствующие развитию йододефицита
4. собрала информацию об основных болезнях, развитию которых способствует йододефицит
5. провела анализ полученной информации и узнала об основных мерах профилактики йододефицита.

Моя работа рассматривает лишь один из аспектов данной проблемы. Исследования в этом направлении могут быть продолжены. Это может быть не только изучение и возможность предупреждения йододефицита у членов моей семьи, но и выбор моей будущей профессии.

При написании данной работы были использованы интернет-ресурсы